Nuggets de Poulet Maison aux Graines de Sésame

Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 escalopes de poulet
  • 2 œufs
  • De l’huile d’olive BIO Caractère
  • 3 cuillères à soupe de chapelure fine
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à café de graines de pavot bleu
  • Sel et poivre

 

Préparation :

Détaillez vos escalopes en 8-10 morceaux chacune.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers, salez et poivrez, puis y déposez vos morceaux de poulet.

Dans une assiette creuse, mélangez votre chapelure avec la poudre d'amande, les graines de sésame et les graines de pavot.

Passez vos morceaux de poulets dans la panure en veillant à bien les enrober complètement et uniformément. 

Vous n'avez plus qu'à les cuire 4-5mn sur chaque face dans de l'huile d'olive à la poêle et déguster ! 

Bon appétit !