Recette de filet mignon de porc aux échalotes confites et à la moutarde

Préparation : 10 minRecette d'automne - Filet mignon de porc aux échalotes confites et à la moutarde

Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Préparation :

  • Couper le filet mignon en fines tranches, puis les badigeonner de moutarde.
  • Dans une sauteuse, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les échalotes émincées pendant quelques minutes.
  • Ajouter les tranches de filet mignon, les faire dorer de chaque côté puis ajouter la crème, saler et poivrer. Laisser cuire pendant 10 minutes.
  • Accompagner ce plat de pommes de terre rôties.


Catégories : Recettes , Recettes d'automne