Recette de fondue bourguignonne à la provençale

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 800 g de viande de boeuf
• 2 barquettes de tomates-cerises
• 2 bottes de radis
• 1 kg de pommes de terre
• 1 salade verte
• Huile spéciale fondue
• Moutardes aromatisées Soléou

Préparation :

• Couper la viande en gros dés.
• Préparer la salade, laver les tomates et mettre le tout au frais.
• Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou au four, coupées en deux dans la longueur.
• Mettre sur la table le poêlon d'huile chaude. Retirer le bouquet d’aromates juste avant de mettre les morceaux de viande.
• Servir la viande et les accompagnements avec les moutardes aromatisées Soléou : Mélange du diable BIO ou Herbes de Provence BIO.