Préparation : 15 min 
Cuisson : 35-40 min
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger l’huile, l’œuf et le sucre.
- Ajouter progressivement, la farine, la levure et le lait afin de ne pas former de grumeaux.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Couper les pommes en fines lamelles, puis les enfoncer dans la pâte.
- Faire cuire 35 à 40 minutes au four.
- Laisser refroidir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.