Recette de salade automnale au jambon cru, figues & noix

Préparation :

10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 300 g de mesclun
• 1 boule de mozarella
• 100 g de noix
• 8 tranches de jambon cru
• Une dizaine de figues

Pour la vinaigrette :

• 2 cuillères à café de moutarde
• 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique
• 10 cl d'huile d'olive BIO Caractère Soléou

Préparation :

• Dans un saladier, déposer le mesclun, puis ajouter les figues coupées en deux. Ajouter les cerneaux de noix, la mozarella coupée en dés et enfin les lanières de jambon cru.
• Arroser de vinaigrette et mélanger.
• Mettre au frais puis déguster !