Recette de Tarte à la betterave & feta avec pâte phyllo

Préparation : 20 mn

Cuisson : 30 mn

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte phyllo dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Coupez les betteraves en tranches fines et disposez-les sur la pâte.

Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, puis répartissez-le sur les betteraves.

Émiettez la feta par-dessus, saupoudrez de pignons de pin et assaisonnez de sel et de poivre.

Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Avant de servir, ajoutez les jeunes pousses de tournesol et un filet d'huile d'olive vierge extra BIO Classique Soléou.

Bon appétit !