Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Préparation :
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°)
- Laver et essuyer les tomates puis les détailler en fines rondelles.
- Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, étaler une couche de crème d'anchoïade sur le fond de tarte puis recouvrir avec les tomates tranchées.
- Saler, poivrer, parsemer de thym ou de basilic et arroser le tout d'un filet l’huile d'olive bio.
- Enfourner pour 35 min environ, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Vous pouvez également ajouter des courgettes, et alterner avec les tomates au moment du dressage.