Recette de tarte à la tomate à l'anchoïade

Préparation : 20 min Recette de tarte à la tomate à l'anchoïade
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Préparation :

  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°)
  • Laver et essuyer les tomates puis les détailler en fines rondelles.
  • Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, étaler une couche de crème d'anchoïade sur le fond de tarte puis recouvrir avec les tomates tranchées. 
  • Saler, poivrer, parsemer de thym ou de basilic et arroser le tout d'un filet l’huile d'olive bio.
  • Enfourner pour 35 min environ, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Vous pouvez également ajouter des courgettes, et alterner avec les tomates au moment du dressage. 


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