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400g de pâtes (fusilis, pennes, macaroni, coquillettes …)
100g de tomates séchées confites
100g de feta
3 filets de poulet cuits
Préparation :
Faire cuire les pâtes al dente. Égoutter et laisser refroidir.
Découper les filets de poulet en petits morceaux. Égoutter la feta et la couper en petits cubes. Faire de même avec les tomates séchées. Mélanger le tout dans un saladier.
Dans un bol, mélanger la moutarde avec l’huile d’olive et le gros sel. Verser sur la salade et placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Ce gros sel bio aux saveurs méditerranéennes est indispensable pour assaisonner et relever votre cuisine d’été. Idéal sur les poissons grillés et les viandes blanches grillées, il se marie également très bien avec les plats à base de tomates comme les tomates provençales ou les tartes à la tomate.
Typique par son goût fruité et équilibré, notre huile d’olive accompagnera idéalement des viandes blanches comme le lapin ou la dinde mais aussi des champignons. Testez nos recettes de lapin aux herbes cuit à la vapeur et de tartines de pain de campagne aux cèpes !
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