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Basés à Salernes depuis 1965, nous avons acquis un vrai savoir-faire dans la sélection et l'assemblage d'huiles d'olive biologiques ainsi que dans l'aromatisation (sel, moutarde, huile...). En accord avec nos valeurs et notre engagement dans le développement durable, nous avons à cœur de promouvoir des produits biologiques depuis près de 30 ans.
Inspirées de la culture méditerranéenne, les saveurs Soléou sauront vous séduire par leur qualité et leur naturalité.
Cette huile pizza à la saveur pimentée est parfaite pour relever toutes les pizzas : Napolitaines, Royales, Calzone, 4 fromages... Elle peut également servir à la préparation d'une marinade pour viandes et poissons, et s’utilise sur tous les plats pour les relever.
Cette huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive prononcé, son ardence mais aussi par sa fraîcheur en bouche, qui se marient très bien avec des saveurs prononcées comme les anchois ou certaines crudités telles les endives. Cake à la tapenade ou salade d’endives aux pommes et aux noix, cette huile d’olive Fruitée s’associe avec de nombreux plats !
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Elle constitue une excellente base pour la préparation de sauces vinaigrettes ou mayonnaises et est idéale en cuisson notamment pour réaliser des fritures ou fondues sans dégager de fumée ni de mauvaises odeurs.
Idéal en apéritif ou en entrée, vous apprécierez dégustez notre gazpacho en soupe froide agrémenter de basilic, de rondelles d'œufs durs ou de croûtons. À servir très frais !
L'huile de colza BIO s'accorde particulièrement bien au vinaigre balsamique pour accompagner les salades, les crudités ou les asperges. Elle est également idéale pour réaliser les mayonnaises.
Le sel indispensable pour des plats finement relevés !
Indispensable pour assaisonner et épicer finement tous vos plats, le gros sel aromatisé bio Mélange du Diable est idéal sur les viandes grillées, les viandes froides, et les poissons grillés. Il se marie également très bien avec les légumes et pommes de
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