Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Découvrez notre recette de tarte à la tomate simple et rapide à réaliser. Une tarte salée gourmande et gorgée de soleil, agrémentée d'huile d'olive bio et de crème d'anchoïade Soléou !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 rouleau de pâte brisée
• Crème d'anchoïade Soléou
• 6 tomates moyennes
• Huile d’olive BIO Fruttato Soléou
• Quelques branches de thym ou de basilic
• Gros sel aromatisée BIO en moulin Thym & romarin
• Poivre

Préparation :

• Préchauffer le four thermostat 7 (210°)
• Laver et essuyer les tomates puis les détailler en fines rondelles.
• Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, étaler une couche de crème d'anchoïade sur le fond de tarte puis recouvrir avec les tomates tranchées. 
• Saler, poivrer, parsemer de thym ou de basilic et arroser le tout d'un filet l’huile d'olive bio.
• Enfourner pour 35 min environ, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Vous pouvez également ajouter des courgettes, et alterner avec les tomates au moment du dressage. 

Pour ajouter un peu de piquant vous pouvez verser quelques gouttes d'huile piquante Soléou. 

Huile d'olive bio Soléou, un choix engagé