Nos huiles d'olive vierge extra biologiques sont toutes issues de fruits pressés en douceur et à froid afin de conserver les qualités et propriétés gustatives de l’olive. Simplement filtrées avant d’être embouteillées, leur goût est ainsi naturellement prononcé. Grâce à notre expertise de sélectionneur et d’assembleur, nous vous proposons deux profils gustatifs d’huiles d’olive biologiques bien distincts : la Fruttato, fraîche et fruitée, et la Caractère, fruitée et plus intense, qui sublimeront vos plats et apporteront une touche d'originalité à vos desserts. Conscients que vous n’avez pas tous les mêmes besoins ni les mêmes envies, nos huiles d'olive vous sont proposées dans de nombreux formats, pratiques et innovants !
Qu’elles soient fruitées ou de caractère, nos huiles d’olive bio peuvent entrer dans la composition de nombreuses recettes, en toute saison. Cette huile magnifiera vos salades, vos plats, vos desserts et vos en-cas savoureux tant en apéritif que sous forme de collation gourmande. Les olives entrant dans la composition de nos huiles sont issues de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnées pour leur saveur et leurs propriétés. Cette huile d'olive bio est extraite à froid par des procédés exclusivement mécaniques, garantissant un goût préservé. Gros avantage de nos huiles d’olive bio ? Elles sont contenues dans des emballages à la fois pratiques et protecteurs, conçus spécialement pour la conservation des huiles. C’est le cas du Tetra Prisma Aseptic qui est 100% recyclable et composé d’un carton issu de forêts gérées de façon durable. Léger et incassable, le Tetra Prisma arbore aussi un bouchon stop gouttes pour que vous puissiez précisément doser l’apport en huile dans vos plats. Le Bag-in-Box est un format plus familial qui présente un bec verseur pratique. Le corps de l’emballage est constitué d’une poche sans aluminium, qui associé au carton protège les huiles de l’air et de la lumière, garantissant une intégrité totale du produit et la conservation des propriétés organoleptiques de l’huile.
Une huile de caractère ! Cette huile d’olive de caractère se caractérise par son goût fruité, son ardence et son intensité, qui rehaussent idéalement des saveurs douces et donnent de la profondeur à certains aliments, comme les légumes cuits ou le fromage frais. Tagliatelles aux asperges ou Pizza au saumon fumé, pesto d'épinards et mozzarella, les idées...
Une huile fraiche et fruitée ! Cette huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive mais aussi par sa fraîcheur en bouche, qui se marient très bien avec des saveurs prononcées comme les anchois ou certaines crudités telles les endives. Cake à la tapenade ou salade d’endives aux pommes et aux noix, cette huile d’olive Fruttato s’associe avec...
Une huile de caractère ! Avec un goût fruité, ardent et intense, notre huile d’olive de caractère relève des aliments comme les poissons ou coquillages. Essayez nos recettes de filets de harengs marinés à l’huile d’olive ou de moules à la provençales !
Une huile fraiche en bouche ! Notre huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive et sa fraîcheur, qui se marient aussi bien avec du sucré qu’avec du salé. Petites brioches à l’huile d’olive ou salade de jambon cru, notre huile fruitée embellira vos plats !
Une huile de caractère ! Typique par son goût fruité, ardent et assez intense, notre huile d’olive accompagnera idéalement des viandes blanches comme le lapin ou la dinde mais aussi des champignons. Testez nos recettes de lapin aux herbes cuit à la vapeur et de tartines de pain de campagne aux cèpes !
Une huile fruitée et fraiche ! Typique par son goût fruité et sa fraîcheur, notre huile d’olive est idéale pour parfumer des tartares de poissons ou de viandes, tout comme des salades de fruits. Tartare de poisson à l’huile d’olive ou salade de fraises au basilic, essayez nos recettes !
Une huile pleine de caractère ! Cette huile d’olive Caractère, reconnue pour son ardence, son intensité mais aussi son côté fruité, se marie bien avec des saveurs douces et légères, comme des fromages frais ou des légumes du soleil. Bricks de chèvre frais à la tapenade ou pâtes aux courgettes, tomates cerise, câpres et pesto, notre huile d’olive de...
Une huile fine et fruitée ! Cette huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive mais aussi par sa fraîcheur en bouche, qui relèvent idéalement des tartes ou des viandes en sauce. Tarte aux courgettes, chèvre et tapenade, ou encore daube de boeuf, cette huile d’olive Fruttato s’associe avec de nombreux plats !
Du caractère dans une huile ! Caractérisée par un goût fruité, ardent et intense, l’huile d’olive bio Caractère est idéale pour relever des saveurs douces comme des poissons ou des pâtes aux légumes. Thon frais grillé ou salade de farfalles à la fêta et aux poivrons, les possibilités sont nombreuses pour cuisiner avec cette huile de caractère !
Une huile fraiche en bouche ! Notre huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive et sa fraîcheur, qui se marient aussi bien avec du sucré qu’avec du salé. Petites brioches à l’huile d’olive ou salade de jambon cru, notre huile fruitée embellira vos plats !