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Avec un pinceau, badigeonnez votre poêle avec un peu d'huile d'olive Soléou.
Disposez des petits tas de parmesan dans votre poêle chaude. Sur le dessus et sans plus attendre, déposez à votre guise des herbes de provence, des pignons de pin, du paprika ou du poivre.
Quand votre parmesan est fondu et homogénéisé (la cuisson est relativement rapide), récupérez vos tuiles avec une spatule et déposez les sur un rouleau pâtissier pour leur donner la forme d'une tuile. En refroidissant, vos tuiles vont conserver leur forme et devenir croquantes.
Elles seront parfaites pour accompagner notre Gazpacho BIOou pour décorer vos plats !
Idéal en apéritif ou en entrée, vous apprécierez dégustez notre gazpacho en soupe froide agrémenter de basilic, de rondelles d'œufs durs ou de croûtons. À servir très frais !
Cette huile d’olive se caractérise par son goût fruité, sa douceur et son équilibre, qui rehaussent idéalement des saveurs douces et donnent de la profondeur à certains aliments, comme les légumes cuits ou le fromage frais. Tagliatelles aux asperges ou Pizza au saumon fumé, pesto d'épinards et mozzarella, les idées ne manquent pas !
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