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Notre huile spéciale pizza Soléou à la saveur pimentée est parfaite pour relever toutes vospizzas. Elle apporte une touche de piquant maîtrisé, parfaite pour ceux qui aiment relever leurs plats sans les dénaturer.
Parfaite en marinade pour viandes ou poissons, cette huile piquante sublime également vos sauces et rehausse la saveur de tous vos plats.
Depuis plus de 60 ans, Soléou incarne l’art de l’huile d’olive, en alliant savoir-faire traditionnel, exigence qualité et passion du goût. Sélectionneur et assembleur d’huiles d’olive vierge extra, Soléou propose deux profils gustatifs distincts pour satisfaire tous les palais : une Classique et une Fruitée.
Une huile fruitée en format 1 litre, pressée à froid et biologique
Le format 1L Soléou est le format pratique à utiliser au quotidien. Au-delà de son goût, cette huile d'olive biologique bénéficie d'un packaging idéal : le Tetra Pak.
Cette huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive prononcé, son ardence mais aussi par sa fraîcheur en bouche, qui se marient très bien avec des saveurs prononcées comme les anchois ou certaines crudités telles les endives. Cake à la tapenade ou salade d’endives aux pommes et aux noix, cette huile d’olive Fruitée s’associe avec de nombreux plats !
Cette huile d’olive Classique, reconnue pour son ardence, son intensité mais aussi son côté fruité, se marie bien avec des saveurs douces et légères, comme des fromages frais ou des légumes du soleil. Bricks de chèvre frais à la tapenade ou pâtes aux courgettes, tomates cerise, câpres et pesto, notre huile d’olive de caractère sublimera vos recettes !
Notre huile de colza bio est issue de graines issues de l'agriculture biologique, pressées en douceur et à froid. Issue d'étapes mécaniques, l'huile ainsi obtenue est vierge, simplement filtrée pour garder sa belle limpidité.
Cette huile d’olive se caractérise par son goût fruité, sa douceur et son équilibre, qui rehaussent idéalement des saveurs douces et donnent de la profondeur à certains aliments, comme les légumes cuits ou le fromage frais. Tagliatelles aux asperges ou Pizza au saumon fumé, pesto d'épinards et mozzarella, les idées ne manquent pas !
Une huile végétale au goût neutre et au point de fumée élevé
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Elle constitue une excellente base pour la préparation de sauces vinaigrettes ou mayonnaises et est idéale en cuisson . C'est notamment le cas pour des fritures ou fondues, le tout sans dégager de fumée ni de mauvaises odeurs.
Idéal en apéritif ou en entrée, vous apprécierez la préparation de notre gazpacho en soupe froide agrémentée de basilic, de rondelles d'œufs durs ou de croûtons. À servir très frais !
Élaboré selon la véritable recette andalouse, notre gazpacho bio est disponible de mars à octobre (saison estivale).
De plus, notre gazpacho bio est proposé dans un emballage écologique : Tetrapak.
Ingrédients : Légumes frais* 84,9% (tomates*, eau, poivrons verts et rouges*, concombres*), huile d'olive vierge extra* 1,5%, vinaigre de vin*, sel, pain*, ail frais*.
Notre gros sel bio Mélange du Diable est indispensable pour assaisonner et épicer finement tous vos plats. Idéal sur les viandes grillées, les viandes froides, et les poissons grillés, il se marie également très bien avec les légumes et pommes de terre.
Notre huile d’olive Fruitée se caractérise par son bon goût d'olive prononcé, son ardence et sa fraîcheur, qui se marient aussi bien avec du sucré qu’avec du salé. Petites brioches à l’huile d’olive ou salade de jambon cru, notre huile fruitée embellira vos plats !
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Vous pouvez notamment l'associer avec une salade de légumes frais, une vinaigrette maison, des légumes rôtis au four, une soupe maison, du poisson grillé, des pâtes fraîches, ou encore une sauce pour accompagner une viande blanche.
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Vous pouvez notamment l'associer avec une salade de légumes frais, une vinaigrette maison, des légumes rôtis au four, une soupe maison, du poisson grillé, des pâtes fraîches, ou encore une sauce pour accompagner une viande blanche.
Typique par son goût fruité prononcé, son ardence et sa fraîcheur, notre huile d’olive est idéale pour parfumer des tartares de poissons ou de viandes, tout comme des salades de fruits. Tartare de poisson à l’huile d’olive ou salade de fraises au basilic, essayez nos recettes !
Outre la célèbre fondue bourguignonne, notre huile spéciale fondue Soléou permet également de réaliser des fondues très originales à base de poissons et crustacés, favorisant ainsi le partage de moments conviviaux.
Caractérisée par un goût fruité, doux et équilibré, l’huile d’olive bio Classique est idéale pour relever des saveurs douces comme des poissons ou des pâtes aux légumes. Thon frais grillé ou salade de farfalles à la fêta et aux poivrons, les possibilités sont nombreuses pour cuisiner avec cette huile de caractère !
Avec un goût fruité, doux et parfaitement équilibré, notre huile d’olive de caractère relève des aliments comme les poissons ou coquillages. Essayez nos recettes de filets de harengs marinés à l’huile d’olive ou de moules à la provençales !
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