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Cette huile d’olive se caractérise par son goût fruité, sa douceur et son équilibre, qui rehaussent idéalement des saveurs douces et donnent de la profondeur à certains aliments, comme les légumes cuits ou le fromage frais. Tagliatelles aux asperges ou Pizza au saumon fumé, pesto d'épinards et mozzarella, les idées ne manquent pas !
(13,04 € /L)
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04 94 70 60 68
Notre huile d’olive Classique, vierge extra et biologique, proposée dans son format Tetra 1L, est une huile biologique issue de fruits sélectionnés pour leur saveur et leur texture, pressés en douceur et à froid. L’huile ainsi obtenue est « extra vierge », simplement filtrée pour garder sa belle limpidité.
En accord avec nos valeurs, nous vous proposons cette huile d’olive dans un emballage respectueux de l'environnement et permettant une conservation optimale du produit : le Tetra Prisma 1L, de Tetrapak.
En plus d'être écologique, cet emballage en carton recyclable est pratique grâce à sa légèreté et à son bouchon anti-gouttes, ce qui vous permettra de l’utiliser en toute simplicité !
En savoir plus sur cet emballage respectueux de l'environnement et pratique
Notre huile d’olive biologique est une huile d’olive extra-vierge bio. Ce qui signifie qu’elle est élaborée à partie d’olives cultivées sans pesticide ni fertilisant d’origine chimique. Nos olives sont soigneusement sélectionnées et l’huile obtenue est 100% naturelles.
Une huile d’olive vierge est une huile qui n’a pas été mélangée avec d’autres huiles raffinées et qui a été peu chauffée. L’appellation huile d’olive extra vierge signifie que l’huile est issue d’une première pression à froid et exclusivement extraite avec des procédés mécaniques. Autre caractéristique ? Le taux d’acidité d’une huile vierge extra n’excède pas les 1%. Cette huile d’olive bio se caractérise par une saveur fruitée. Cette huile d’olive de caractère se caractérise par son goût fruité, son ardence et son intensité, qui rehaussent idéalement des saveurs douces et donnent de la profondeur à certains aliments, comme les légumes cuits ou le fromage frais. Tagliatelles aux asperges, Pizza au saumon fumé, pesto d'épinards et mozzarella, Gnocchis maison à l'italienne, les idées ne manquent pas. Elle est donc idéale pour magnifier des plats froids et des salades. Mais elle résiste également à des températures pouvant aller jusqu’à 180°C et peut donc être utilisée pour la cuisson en friteuse, à la poêle ou à la casserole. L’occasion de réaliser de nombreuses recettes de saisons : entrées, plats ou desserts.
Outre la célèbre fondue bourguignonne, cette huile permet également de réaliser des fondues très originales à base de poissons et crustacés, de boulettes de viande ou de morceaux de poulet panés.
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Vous pouvez notamment l'associer avec une salade de légumes frais, une vinaigrette maison, des légumes rôtis au four, une soupe maison, du poisson grillé, des pâtes fraîches, ou encore une sauce pour accompagner une viande blanche.
Cette huile à la saveur très discrète a l’avantage de s’accorder avec tous les plats. Elle constitue une excellente base pour la préparation de sauces vinaigrettes ou mayonnaises et est idéale en cuisson notamment pour réaliser des fritures ou fondues sans dégager de fumée ni de mauvaises odeurs.
L'huile de colza BIO s'accorde particulièrement bien au vinaigre balsamique pour accompagner les salades, les crudités ou les asperges. Elle est également idéale pour réaliser les mayonnaises.